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1.猪蹄洗净
2.凉水下锅,水开煮3分钟,捞出洗净控水
3.葱段姜片,大茴花椒备好
4.冰糖备好
5.锅里放适量的水烧开,放入冰糖化开,放入猪蹄,倒入料酒,生抽,老抽上色
6.倒入电压力锅,放入葱姜,大茴花椒,盐
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